Swartland
Sudáfrica · WO Swartland (Wine of Origin). Independiente de las denominaciones establecidas.
La zona rebelde y artesanal de Sudáfrica. Swartland es el epicentro del movimiento de vinos naturales y artesanales del país: viticultores que trabajan viñas viejas secanas de Chenin Blanc, Cinsault y Syrah con mínima intervención. Productores como Eben Sadie y Chris Mullineux han convertido esta región árida en uno de los destinos viniculares más emocionantes del mundo.
Location
Western Cape, 60 km al norte de Ciudad del Cabo
Altitude
100-400m.
Annual Production
Pequeña pero creciente producción artesanal
Classification
WO Swartland (Wine of Origin). Independiente de las denominaciones establecidas.
Climate
Mediterráneo muy seco. Los viñedos se cultivan en secano (sin irrigación). Viento Southeaster.
Soils
Granito, pizarra, ferricrete. Suelos viejos y pobres ideales para la viticultura de secano.
Main Grapes
Wine Styles
Food Pairings
Notable Producers
Wine Profile
Quick Facts
Educational Notes
El Swartland Revolution, fundado por Eben Sadie y Adi Badenhorst en 2009, fue un evento para productores jóvenes que rechazaban las DOC establecidas y apostaban por vinos de terroir real, viñas viejas y mínima intervención. Definió el futuro del vino sudafricano.