Ribeira Sacra
España · DO Ribeira Sacra con 5 subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miho, Ribeiras do Sil
Las laderas más verticales de la viticultura española. En los cáñones de los ríos Sil y Miño, los viñedos cuelgan a 60-70 grados de inclinación sobre el agua. La Mencía en pizarra produce los tintos más elegantes y florales del noroeste español, y el Godello blanco tiene una profundidad mineral que sorprende a todos.
Location
Galicia y Castilla y León, en los cáñones de los ríos Sil, Bibei, Miño y Lor
Altitude
150-700m en terrazas verticales.
Annual Production
Aprox. 3 millones de botellas por año
Classification
DO Ribeira Sacra con 5 subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miho, Ribeiras do Sil
Climate
Microclima cálido en los cáñones protegidos del viento y la lluvia atlántica.
Soils
Pizarra y granito. Las terrazas manuales sobre el río requieren trabajo exclusivamente a mano.
Main Grapes
Wine Styles
Food Pairings
Notable Producers
Wine Profile
Quick Facts
Educational Notes
La vendimia en la Ribeira Sacra es considerada la más difícil del mundo. Las cuadrillas de vendimiadores trabajan en andamios y cuerdas sobre las laderas. Los cestos de uvas se bajan en barco por el río Sil. Esta dificultad extrema se refleja en el precio relativamente bajo de estos vinos de calidad excepcional.