Barossa Valley
Australia · GI Barossa Valley and GI Eden Valley (cooler sub-zone at altitude)
El templo del Shiraz australiano y de las viñas más viejas del mundo en producción continua. Las vides no injertadas del Barossa, plantadas por inmigrantes alemanes en 1843, sobrevivieron a la filoxera del siglo XIX y hoy producen un Shiraz de concentración y complejidad sin igual: mora oscura, chocolate negro, eucalipto, piel de violeta.
Location
South Australia, 60 km al norte de Adelaide
Altitude
240-600m in Eden Valley; 200-300m in the valley floor.
Annual Production
Approx. 60 million litres per year
Classification
GI Barossa Valley and GI Eden Valley (cooler sub-zone at altitude)
Climate
Mediterráneo semiárido cálido. Veranos muy calurosos, inviernos frescos.
Soils
Arcillo-arenoso profundo en el fondo del valle.
Main Grapes
Wine Styles
Food Pairings
Notable Producers
Wine Profile
Quick Facts
Educational Notes
Penfolds Grange was created by Max Schubert in 1951 inspired by his visit to Bordeaux. Unable to get Cabernet Sauvignon, he used Barossa Shiraz with new French oak. Today it is Australia's most iconic wine. The Old Vine Charter classifies vines: Old Vine (35-70 years), Survivor Vine (70-100), Centenarian (100+), Ancestor (125+).