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Mendoza

Mendoza

Argentina · DO Mendoza con subzonas: Luján de Cuyo, Maipu, Valle de Uco, y macrorregión Este de Mendoza.

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La capital del Malbec y la mayor región vinícola de Argentina. A 700-1.500 metros sobre el nivel del mar, los viñedos de Mendoza se benefician de una insolación extraordinaria y noches frías que preservan la acidez. El agua de deshielo andina irriga viñedos en pleno desierto.

Location

Provincia de Mendoza, oeste de Argentina, al pie de los Andes

Altitude

700-1.500m. El Valle de Uco llega a 1.500m.

Annual Production

Aprox. 80% de la producción vinícola argentina proviene de Mendoza

Classification

DO Mendoza con subzonas: Luján de Cuyo, Maipu, Valle de Uco, y macrorregión Este de Mendoza.

Climate

Semiárido con irriga ción andina. Veranos cálidos, noches frías. Poca lluvia, sin riesgo de pudrición.

Soils

Aluvial pedregoso, franco arenoso, con capas de calicata. Poca materia orgánica.

Main Grapes

MalbecCabernet SauvignonBonardaTorrontésChardonnay

Wine Styles

Malbec vibrante y frutalMalbec de guarda de Valle de UcoBlend Malbec-CabernetTorrontés aromático

Food Pairings

Asado argentinoChimichurriEmpanadas mendocinasQueso provoloneCostillas de cordero

Notable Producers

Catena Zapata
Achaval Ferrer
Terrazas de los Andes
Zuccardi Valle de Uco

Wine Profile

Primary Grape: Malbec
Malbec vibrante y frutal
Malbec de guarda de Valle de Uco
Blend Malbec-Cabernet

Quick Facts

Altitude700-1
Levelbeginner
Primary GrapeMalbec

Educational Notes

El Malbec fue traído a Argentina desde el suroeste de Francia en 1853 por el agrónomo Michel Pouget. La cepa encontró en la altitud andina condiciones óptimas que le negaba el clima oceánico francés, produciendo vinos más generosos y concentrados que sus orígenes.

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