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Alsace

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Francia · AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru (51 lieux-dits). Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles para dulces.

Intermediate

El territorio fronterizo entre Francia y Alemania que produce los blancos aromáticos más complejos del mundo. Protégido de la lluvia por los Vosgos, Alsacia goza del clima más seco de Francia.

Location

Noreste de Francia, en la llanura del Rin entre los Vosgos y Alemania

Altitude

170-400m en los pié de los Vosgos.

Annual Production

Aprox. 130 millones de botellas por año

Classification

AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru (51 lieux-dits). Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles para dulces.

Climate

Continental seco. Los Vosgos bloquean la lluvia del Atlántico.

Soils

Diversidad extrema: granito, caliza, arenisca, marga. 51 Grands Crus cada uno con suelo específico.

Main Grapes

RieslingGewürztraminerPinot GrisPinot BlancMuscatPinot Noir

Wine Styles

Riesling seco potenteGewürztraminer opulentoVendanges TardivesCrémant d'Alsace

Food Pairings

Choucroute garnieQuiche lorraineMunürster cheeseFoie gras alsacien

Notable Producers

Domaine Weinbach
Zind-Humbrecht
Marcel Deiss
Trimbach

Wine Profile

Primary Grape: Riesling
Riesling seco potente
Gewürztraminer opulento
Vendanges Tardives

Quick Facts

Altitude170-400m en los pié de los Vosgos
Levelintermediate
Primary GrapeRiesling

Educational Notes

Alsacia es la única región francesa donde los vinos se etiquetan por variedad de uva. Los 51 Grands Crus tienen suelo específico. Solo las 4 uvas nobles (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat) pueden declarar Grand Cru.

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