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Mosel

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Alemania · QbA / QmP Mosel. Prädikatswein: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BA), Trockenbeerenauslese (TBA), Eiswein.

Intermediate

El río más sinuoso de Europa y sus laderas de pizarra azul producen el Riesling más delicado, floral y longevo del mundo. Los viñedos del Mosel son los más empinados de Europa —algunos superan el 65% de pendiente— y solo la pasión puede justificar el trabajo manual que requieren. El resultado: un vino que en las mejores añadas es incomparable.

Location

Renania-Palatinado, Alemania, a lo largo del sinuoso río Mosela entre Coblenza y Trier

Altitude

75-320m en las laderas de pizarra.

Annual Production

Aprox. 90 millones de litros por año

Classification

QbA / QmP Mosel. Prädikatswein: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BA), Trockenbeerenauslese (TBA), Eiswein.

Climate

Continental fresco. El río refleja el calor solar en las laderas. El microclima protegido permite la viticultura en el límite norte.

Soils

Pizarra azul de Devonian (Mittelmosel). La pizarra absorbe el calor solar durante el día y lo libera por la noche, permitiendo la maduración.

Main Grapes

RieslingMüller-ThurgauSpätburgunder

Wine Styles

Riesling Kabinett floralRiesling Spätlese semisecoRiesling Auslese complejoTBA/Eiswein extremo

Food Pairings

Trucha del MoselaQueso LimburgerSalmón ahumadoMoules marièresSushi de alta gama

Notable Producers

Egon Müller
Joh. Jos. Prüm
Weingut Moselland
Van Volxem
Dr. Loosen

Wine Profile

Primary Grape: Riesling
Riesling Kabinett floral
Riesling Spätlese semiseco
Riesling Auslese complejo

Quick Facts

Altitude75-320m en las laderas de pizarra
Levelintermediate
Primary GrapeRiesling

Educational Notes

Egon Müller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese es regularmente el vino blanco más caro del mundo en subasta. Una botella de la cosecha perfecta puede alcanzar los 10.000 euros. Las laderas del Mosel no pueden mecanizarse: cada viñedista lleva a sus espaldas una motombaza para subir los racimos por pendientes imposibles.

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