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Valle de Uco

Valle de Uco

Argentina · DO Mendoza - subzona Valle de Uco

Intermediate

El hijo más elegante de Mendoza. A 1.050-1.500 metros de altitud, el Valle de Uco produce el Malbec más sofisticado y tenso de Argentina. Las noches frías de los Andes preservan la acidez natural, creando vinos de mayor complejidad y longevidad que los del llano mendocino. Altamira, Gualtalláry y Los Arboles son sus subzonas estrella.

Location

Sur de Mendoza, a los pies de los Andes, entre 1.050-1.500m de altitud

Altitude

1.050-1.500m. Los viñedos más altos de Gualtalláry superan los 1.450m.

Annual Production

Crecimiento rápido; representa aprox. 15% de la producción total de Mendoza

Classification

DO Mendoza - subzona Valle de Uco

Climate

Semiárido de alta montaña. Veranos cálidos y noches muy frías. Amplitud térmica de 15-20°C.

Soils

Aluvial pedregoso con arcilla y arena. Alta proporción de calcarita en zonas altas.

Main Grapes

MalbecCabernet FrancChardonnayPinot Noir

Wine Styles

Malbec elegante de altitudCabernet Franc especiadoChardonnay mineral

Food Pairings

Cordero patagnicoQueso de ovejaAsado criolloEmpanadas mendocinasHongos silvestres

Notable Producers

Zuccardi Valle de Uco
Achaval Ferrer
Clos de los Siete
Salentein

Wine Profile

Primary Grape: Malbec
Malbec elegante de altitud
Cabernet Franc especiado
Chardonnay mineral

Quick Facts

Altitude1
Levelintermediate
Primary GrapeMalbec

Educational Notes

A mayor altitud en el Valle de Uco, los vinos ganan en acidez, perfume y elegancia. La roca madre de calcarita en Gualtalláry aporta mineralización única. Zuccardi ha demostrado que los vinos de aquí compiten con los mejores del mundo.

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