La cuna del vino. Las primeras evidencias de vinificación en el mundo datan de hace 8.000 años en este pequeño país del Cáucaso. Los georgianos fermentan sus vinos en tinajas de barro enterradas llamadas kvevri, produciendo blancos macerados en piel de color ámbar y sabor único. Una tradición que hoy inspira a productores naturales de todo el mundo.